quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Estudo diz que rebanho do Mato Grosso vai crescer 18% em dez anos

O rebanho bovino de Mato Grosso, hoje o maior do Brasil, deverá crescer 18% nos próximos dez anos, com um aumento de abates superior a 95% no mesmo período. O número de cabeças, de acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária, deverá passar das atuais 28,7 milhões para 33,9 milhões. A perspectiva otimista é amparada tanto em melhorias nas práticas de manejo quanto no uso de tecnologia para aumentar o valor agregado da produção. A chamada taxa de desfrute (percentual do rebanho que vai para o abate), segundo a estimativa, deverá crescer 4% ao ano até 2021. "A expectativa da produção pecuária no Mato Grosso é a melhor possível, pois o rebanho vem aumentando em uma área de pastagem cada vez menor", disse o superintendente do Imea, Otávio Celidonio: "E esse ganho de produtividade só foi possível com o bom momento da produção". Para ele, os efeitos negativos de medidas como o embargo decretado pela Rússia (iniciado em 15 de junho e que fez despencar as vendas de Mato Grosso para o Exterior) serão minimizados pelo fortalecimento do mercado interno. "A maior parte da nossa carne ainda é consumida aqui e o Brasil tem um enorme potencial a ser explorado em relação a isso. Além disso, a carne tem outros mercados que podem e já estão sendo procurados", afirmou. Na produção de aves e suínos, o anuário também prevê um cenário favorável: "Diante do crescimento do abate de bovinos, suínos e aves, a produção de carnes do Mato Grosso passará dos atuais 1,5 milhão de toneladas para 3 milhões de toneladas".

Nenhum comentário: